Кулинарный конкурс в Алании

Муниципалитет Алании организует конкурс по приготовлению традиционного супа местной аланийской кухни  - «Gülüklü çorbası»/ «Гюлюклю чорбасы». Конкурс состоится в рамках 20-го Международного фестиваля туризма и искусства в Алании, который пройдёт в субботу 28 Мая в порту у водопада Искеле. Победителей конкурса ожидают денежные призы. Заявки принимают до 16 мая. «Гюлюклю чорбасы» - ароматный, наваристый суп с фрикадельками, нутом, рисом, томатной сальчой и специями. Этот суп был запатентован как кулинарное наследие Алании. «Гюлюклю чорбасы» традиционно готовят на свадьбы.